Apa itu Ashitaba?

Angelica keiskei , commonly known under the Japanese name of  Ashitaba  ( アシタバ or 明日葉   ashitaba , literally "Tomorrow's Leaf&qu...

Malaikat Penyembuh dari Jepang

Ashitaba Mendapatkan Julukan Malaikat Penyembuh.

  Dengan seabrek khasiat, pantas jika tanaman itu bernama Angelica keiskei Koidzumi. Bahasa Latin, angelica berarti malaikat. Keiskei untuk menghargai ahli botani Jepang pada abad ke-19, Ito Keisuke. Sosok tanaman itu mengingatkan kita akan seledri. Bedanya, ukuran ashitaba lebih besar, tinggi mencapai 1,2 m. Keduanya memang masih sekerabat, sama-sama anggota famili Apiaceae.
   Pertumbuhan daunnya sangat cepat. ‘Sekarang daunnya dipetik, besok sudah mulai tumbuh lagi,’ kata Nurliani. Itulah sebabnya ia dijuluki tomorrow leaf. Bunganya hemaprodit karena organ jantan dan betina berada dalam satu bunga. Penyerbukan tanaman dataran tinggi itu dibantu serangga. Ia menyukai tempat yang terkena cahaya, tetapi mampu tumbuh di tempat ternaungi. Pada umur 4-6 bulan, daun dan getah malaikat penyembuh itu bakal mengobati beragam penyakit.

Berikut adalah detil kandungan Nutrisi Ashitaba per 100gram

Kandungan

Jumlah

Vitamin A

21300

IU

Vitamin B1

1.15

mg

Vitamin B2

1.97

mg

Vitamin B6

1.11

mg

Vitamin B12

0.04

ug

Vitamin C

330

mg

Vitamin E

25.6

mg

Biotin

28.5

ug

Serat

28.1

g

Total Karoten

38.3

mg

Asam pantotenat

3.48

mg

Protein

36.8

mg

Mangan

216

mg

Kalsium 

478

mg

Zat besi

31.9

mg

Potasium

4.06

g

Sodium

365

mg

sumber tabel: Japan FDA OS
Sumber: http://www.trubus-online.co.id  


kebun ashitaba 


Kontak Kami

Fast Response : 0811707712

Marketing : 081277707700